豫广蔬菜豆腐

技术供应描述：

    蔬菜豆腐是以蔬菜汁、水果汁做为凝固剂，不加任何色素，可以做出不同颜色、不同形状、不同口味的蔬菜豆腐。除了保留原有豆腐的营养外，又加入了天然果蔬中的营养精华，使豆腐营养更全面，口感更爽口，经常食用，可增强人体免疫力，提高维生素钙铁等矿物质的摄入量，缓解皮肤干燥、搔痒等症状。蔬菜豆腐投资小，起步快，利润大。绿色、营养、健康。

技术的应用领域前景分析：

    您吃过绿、黄、红、粉、黑等多种颜色的美丽豆腐吗？它从天然植物中精炼天然色素、提取纯植物中的多种活性营养保健成份，营养极为丰富，是普通豆腐的数十倍。口感滑爽水嫩、细腻筋道，带天然清香。

    豫广彩色蔬菜豆腐，由豆浆和辅料制成，制作时在豆浆中加有植物天然色素，从而使常规的白色豆腐能变成各种颜色的豆腐，增进人们食欲，即使长期食用也不会产生吃腻的感觉，有利于豆制品营养的摄入。植物天然色素既可从植物中提炼而得，也可将植物脱水加工成粉状而直接使用，从而使它在原来豆腐的基础上，进一步增强了营养，促进人体健康。其中，不加任何添加剂和色素，营养丰富，天然健康。具有广阔的发展空间。

    品种数十种口味。一上市即引起轰动，深受家庭主妇的厚爱，也是酒店餐厅招睐食客的一道王牌特色菜。打破传统使用石膏或内脂等对身体有害物质，采用天然植物精华做为凝固，真正做成绿色蔬菜豆腐。

    这种豆腐是采用植物精华做为凝固，不加任何添加剂，可以做出任何形状，这种“彩色果疏豆腐”以新鲜的苹果、梨、西红柿、草莓、西瓜、芹菜、胡萝卜等水果蔬菜为原料，而以天然食品为辅料，做出的果疏豆腐有红的、白的、绿的，色彩缤纷；口感极其细腻光滑。

    天然果疏气味散发出的清香沁人心脾，不仅馋涎欲滴胃口大开，而且其特有的天然果蔬气味使人更是越 吃越上瘾，吃了还想吃。彩色果蔬豆腐在宾馆、饭店、家庭、菜市场等地方既可批发还可零售，需求 量巨大，销售绝对不成问题。彩色果疏豆腐为人们的一日三餐又增加了一道美味。

    显而易见，生产彩色果蔬豆腐投资小、利润大，在目前市场竞争激烈的情况下，作为一种新上市的吃的食品，虽然不能使您一夜暴富，但却能够使您稳当赚钱。

效益分析：

               豫广蔬菜豆腐坊豆腐收益分析
    项目    数量/日    单价（元）    总价（元）
    大豆    200斤    3.00    600
    凝固剂    6斤    10    60
    水电            50
    果蔬汁            80
    环保袋    500    0.04    20
    工资    2人    50    100
    房租     20平米    5    100
    成本合计    1010
    加盟费    16800
    设备(标准型+加模具) +技术+后期服务    
    装修    3000
    投入成本合计    19800
    豆腐800斤X2.5元/斤    2000
    豆渣    10元
    销售收入     2010
    日利润    2010-1010=1000
    月纯利    1000X30=30000
    豆腐毛利率    （2010-1010）/2010=49.8%
    豆腐返本期     19800/(2010-1010)=20天

厂房条件建议：