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| 行业分类1 | 生活 >食品工程 > 食品饮料添加剂 | 技术编号 | TEC03-000704 |
| 项目类别 | 待投产项目 [寻机构] | 研发类型 | 寻机构 |
| 投入资金 (单位：万元) |
50--100万元 | ||
| 技术力量要求 | 果汁饮料企业需要有微生物技术人才，可短期聘用。需要有菌种实验室，即包括准备室、无菌操作室、培养室，关键要有高压灭菌锅和超净工作台。还有中试的发酵罐200~500升。 | ||
| 研发关键字 | |||
| 研发项目说明 | |||
| 机构可得收益 | 中试成功后，产品即可添加入果汁饮料中，生产出中、高档产品，投放市场后，很快产生出品牌效率，并给果汁饮料企业带来许多经济效率。 | ||
| 研发完成时限 | 半年 | ||
| 期望合作方式 | 技术转让 | ||
| 备注 | 本人已做了几升至十升的实验，该生物工程还可以使用分批发酵技术，来减少菌种投放量，并缩短工程周期；现阶段工程周期为16~20天。 因本人条件设备有限，希望能与有实力的果汁饮料企业共同开发，打造天然绿色和美味的果汁饮料，开发出独一无二的天然柑橘风味果汁饮料，这样贵企业将受用一生。 |
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| 发布时间 | 2008-5-12 | 点击率 | 353 |
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